Alimentos procesados. ¿Por qué evitarlos?

Alimentos procesados. ¿Por qué evitarlos?

Introducción De lo que vamos a hablar hoy es de la comida altamente procesada, ya que la mayoría de nuestra comida ha sido procesada de una forma u otra. El término procesar significa someter a un alimento a un proceso de transformación o elaboración. ¿Cómo...
¿Qué es el aceite de palma?

¿Qué es el aceite de palma?

INTRODUCCIÓN El aceite de palma (o grasa de palma) es un aceite que proviene de la fruta del árbol Elaeis guineensis, nativo del oeste y suroeste de África, donde ya se utilizaba en la antigüedad para fabricar este aceite. Es el aceite más utilizado del mundo y está...
Beneficios de los frutos secos

Beneficios de los frutos secos

Lista de frutos secos Los frutos secos contienen todos los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo juntamente con una buena combinación de proteínas, grasas y carbohidratos, es por eso que está asociado con una menor mortalidad.   Calorías frutos secos...
¿Los frutos secos engordan?

¿Los frutos secos engordan?

Realidad: Antes de explicarte el porqué, déjame decirte que los frutos secos no se asocian con ganancias de peso corporal. En otro post ya hemos hablado de los beneficios que aportaban los frutos secos y el porqué deberías consumirlos. Son muchas las personas que se...